Что можно есть ребенку при ангине

Ангина относится к числу инфекционных заболеваний, характеризующихся сильной интоксикацией организма. Метаболиты болезнетворных вирусов и бактерий нейтрализуются в органах детоксикации, что создает дополнительную нагрузку на печень. Чтобы ускорить процесс выздоровления, на протяжении всего периода лечения следует придерживаться особой стратегии питания. Рациональное питание при ангине способствует дезинтоксикации организма и повышению местного иммунитета. Придерживаясь диетотерапии, можно снизить вероятность местных осложнений, связанных с механическим повреждением гиперемированных тканей глотки. Игнорирование правил питания ведет к появлению кишечного синдрома, сопровождающегося болями в животе, диареей, метеоризмами и т.д.

Тонзиллит – острое инфекционное заболевание, при котором поражаются преимущественно мягкие ткани ротоглотки: небные и глоточные миндалины, слизистая горла и небные дужки. Воспалительные процессы в мерцательном эпителии провоцируют отек тканей, вследствие чего изменяется их морфология.

Употребление твердой пищи может стать причиной механического повреждения слизистых оболочек, что спровоцирует дискомфортные и болезненные ощущения. Интоксикация детского организма часто приводит к нарушениям в работе ЖКТ, о чем свидетельствуют тошнота, рвота, понос и т.д.

Чтобы облегчить течение болезни, необходимо включить в рацион легкоусвояемые и мягкие по консистенции продукты. При составлении меню, кормящий должен учитывать следующие факторы:

• продукты должны быть гипоаллергенными;
• при отсутствии аппетита нельзя заставлять ребенка есть;
• больному нужно обеспечить обильное питье (около 1.5 л/день);
• при хорошем аппетите следует уменьшить размер порций;
• в день должно быть не менее 3 и не более 5 приемов пищи;
• не следует включать в рацион экзотические овощи и фрукты.

Важно! Нежелательно давать детям продукты, в состав которых входят красители, ароматизаторы и эмульгаторы.

В период обострения бактериальной инфекции нужно исключить из меню кондитерские изделия. В сладостях содержится слишком много сахара и фруктозы, которая является идеальным субстратом для развития патогенов.

В первые несколько суток после инфицирования у больных диагностируется гипертермия, что обусловлено сильной интоксикацией организма. По этой причине у детей аппетит отсутствует. Субфебрильная лихорадка часто сопровождается потливостью, которая чревата обезвоживанием. Недостаток жидкости в организме способствует повышению концентрации токсических веществ в крови, что неизбежно приводит к ухудшению самочувствия.

Ускорить процесс выведения ядовитых веществ из тканей поможет обильное питье.

В рацион больного можно включить:

• минеральную воду (без газа);
• морковный отвар;
• фруктовые соки;
• зеленый чай;
• мясной бульон.

Важно! Нежелательно употреблять кофе при тонзиллите, чтобы не создавать дополнительных нагрузок на сердечно-сосудистую систему.

Диетотерапия должна оказывать на организм общеукрепляющее, бактериостатическое и иммуностимулирующее действие. Выраженными терапевтическими свойствами обладают чабрец, имбирь, мед и лимон, которые можно добавлять в теплое питье.

Стол №13 – особая стратегия питания, которая была разработана для пациентов, страдающих инфекционными заболеваниями. Диетотерапия позволяет облегчить симптомы острого тонзиллита и ускорить процесс выздоровления. Она решает сразу несколько задач:

1. способствует дезинтоксикации организма;
2. активизирует иммунную систему;
3. минимизирует нагрузки на ЖКТ и органы детоксикации.

Диетическая программа была разработана терапевтом и диетологом И. М. Певзнером в 40-х годах XIX века. Действующий врач и ученый проводил многократные исследования по воздействию продуктов питания на процессы сенсибилизации. Он составил индивидуальные системы питания для людей, страдающих различными патологиями. В период лечения острых инфекционных заболеваний врач рекомендует придерживаться диеты (стола) №13, которая благотворно влияет на иммунную систему и минимизирует риски развития местных и системных осложнений.

Стол №13 – лечебный рацион пониженной калорийности, основу которого составляют продукты с повышенным содержанием легкоусвояемых протеинов, углеводов и жиров. Диета при ангине предполагает использование разнообразного набора продуктов, в котором содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов. При составлении меню в дневной рацион ребенка можно включить следующие продукты:

• рыба и мясо – вареное или приготовленное на пару постное мясо (без кожицы);
• молочные продукты – натуральный йогурт, твердый сыр, нежирный кефир, творог;
• каши – полужидкая и хорошо разваренная рисовая, вермишелевая, манная и овсяная каша;
• жиры – не более 10 г/день сливочного и оливкового масла;
• овощи – пюре из брокколи, цветной капусты, моркови, свеклы, кабачков, баклажанов;
• фрукты – спелые кисло-сладкие ягоды, цитрусовые, бананы, киви и т.д.;
• яйца – жареные омлеты, яйца всмятку.

Важно! Нельзя использовать пряности и специи, чтобы не создавать еще большего раздражения слизистой.

После каждого приема пищи целесообразно совершать полоскания солевыми растворами с небольшим добавлением йода. Дезинфекция ротоглотки способствует уничтожению патогенов в очагах воспаления, благодаря чему ускоряется регресс патологических процессов.

Кормление детей жирными, острыми и кислыми продуктами приводит к нарушениям в работе пищеварительной системы. Чтобы облегчить течение болезни, нежелательно включать в ежедневный рацион те продукты питания, в которых содержится грубая клетчатка, жиры и сложные углеводы. Наваристые бульоны, приготовленные на жирном мясе, препятствуют всасыванию витаминов и полезных микроэлементов. Их употребление неизбежно приводит к появлению кишечного синдрома, сопровождающегося тошнотой, газообразованием и отрыжкой.

Согласно рекомендациям, изложенным в диете №13, в период лечения инфекции из рациона следует исключить:

• жирное мясо – свинина, утка;
• сдобу – ржаной и пшеничный хлеб;
• «кислые» овощи – редис, чеснок, белокочанная капуста;
• кондитерские изделия – пирожные, бисквит, шоколад;
• каши – перловая, ячневая, кукурузная, пшеничная;
• полуфабрикаты – пельмени, рыбные консервы, копченые колбасы;
• молочные продукты – жирный творог, сливки, плавленый сыр, сметана.

Первые блюда и питье желательно давать только в теплом, а не горячем виде. Ввиду воспаления слизистой горла возникает риск появления ожогов, что приводит к снижению местного иммунитета.

Во время готовки все продукты нужно подвергать тепловой обработке, чтобы ликвидировать большинство условно-патогенных микроорганизмов. Ангина способствует снижению реактивности организма, что может привести к развитию вторичных грибковых и бактериальных инфекций. Кандидозная и бактериальная ангина может осложняться менингитом, энцефалитом, синуситом, сепсисом и т.д.

Чтобы укрепить иммунную систему, в период обострения патологии желательно придерживаться основных правил диетотерапии.

Примерное меню детского питания может выглядеть следующим образом:

• первый завтрак: овсяная каша с ягодами и киселем;
• второй завтрак: запеченные яблоки с медом;
• обед: овощное рагу с кусочком отварного мяса;
• полдник: стакан нежирного кефира (йогурта);
• ужин: овощной крем-суп и сливовый сок.

Чем кормить ребенка при ангине – какой должна быть диета и питание для детей? При составлении меню для детей дошкольного возраста желательно проконсультироваться с диетологом и педиатром. По причине повышенной сенсибилизации организма некоторые продукты могут провоцировать аллергические реакции.

Диатез – одна из основных проблем с которой сталкиваются диетологи при составлении диеты для детей в возрасте до 5 лет. Нарушения физиологической адаптации, возникающие в результате неадекватного ответа организма на раздражители, могут стать причиной серьезных осложнений. Чтобы минимизировать риски возникновения аллергии, при составлении лечебного рациона для маленьких детей нужно учитывать степень аллергенности продуктов.

К числу низкоаллергенных продуктов, которые можно употреблять при тонзиллите, относятся:

• отварная курица;
• морской окунь;
• брюссельская капуста;
• патиссоны;
• белая черешня;
• грушевый компот;
• натуральный йогурт;
• зеленый салат;
• отвар шиповника.

К числу продуктов с высокой степенью аллергенности можно отнести: болгарский перец, помидоры, облепиху, виноград, консервированные продукты, красную икру, газированную воду, какао и т.д. При возникновении первых симптомов ангины их следует исключить из рациона хотя бы на две недели.

Источники: medscape.com, health.harvard.edu, medicalnewstoday.com.

Мнение врача:

При ангине важно обеспечить ребенку легкую и питательную пищу, способствующую выздоровлению. Врачи рекомендуют предпочитать мягкую и нежирную пищу, такую как каши на воде, овощные супы, куриные бульоны, фруктовые пюре. Полезно употреблять обильное количество жидкости – теплые напитки, травяные отвары, фруктовые компоты. От холодных и острых блюд лучше воздержаться, чтобы не раздражать слизистую горла. Важно также следить за температурой пищи, предпочтительно употреблять теплую или прохладную пищу. Следует избегать жестких и твердых продуктов, которые могут повредить воспаленное горло. В случае сомнений или ухудшения состояния, необходимо обратиться к врачу для назначения соответствующего лечения.

Опыт других людей

При обсуждении того, что можно давать ребенку при ангине, мнения людей расходятся. Одни рекомендуют обильное питье теплых жидкостей, таких как чай с медом или отвар липы. Другие считают, что полезно употреблять мягкую пищу, например, каши и пюре. Есть и те, кто советует обратиться к традиционным методам, таким как горчичники на ноги или прогревание горла. Важно помнить, что при ангине необходимо следовать рекомендациям врача и обеспечить ребенку питание, способствующее выздоровлению.

Мифы: ангина — красное горло – Доктор Комаровский

Частые вопросы

Что нельзя есть при ангине детям?

Необходимо отказаться от грубой пищи: яблок, орешков, сухариков, печенья. Не стоит давать ребенку горячие соусы, сметану, йогурты, а также жареную пищу. Такие продукты раздражают горло, в результате воспаление и боль могут усилиться.

Какие продукты помогают при ангине?

При ангине нужно в большом количестве есть овощи (в частности, свеклу, капусту и картофель), которые содержат необходимые для борьбы с простудой аминокислоты, пейте компоты, травяные чаи, делайте фруктовые жиле и ежедневно ешьте цитрусовые.

Как долго длится ангина у детей?

Патология может возникать у детей в возрасте от 1 до 18 лет. Один эпизод заболевания в среднем длится 10-14 дней, если изначально лечение подобрано правильно.

Можно ли пить молоко во время ангины?

Смесь молока и меда хороша при кашле, простуде, ангине, ларингите, бронхите. Она смягчает горло, помогает уменьшить боль, усиливает отхождение мокроты», — подтвердила специалист. Молоко — это незаменимый источник кальция для организма, в нем содержатся витамины, благотворно влияющие на иммунитет.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При ангине рекомендуется давать ребенку мягкую и нежирную пищу, такую как каши, супы, фруктовые пюре. Избегайте жареных, острых и кислых блюд, которые могут раздражить горло.

СОВЕТ №2

Обязательно поддерживайте ребенка водным режимом, предлагая теплые напитки, такие как чай с медом, отвар липы или малины. Важно, чтобы ребенок пил много жидкости для увлажнения слизистой горла.

СОВЕТ №3

При ангине полезно давать ребенку продукты, богатые витамином С, который помогает укрепить иммунитет. Включите в рацион фрукты, овощи, свежевыжатые соки.

Можно ли вылечить ангину без антибиотиков? – Доктор Комаровский