Аллергия на разные виды алкоголя: симптомы

Человеческий организм представляет собой высокоорганизованную систему, понять которую до сих пор не удается даже выдающимся ученым. Было изучено множество заболеваний и найдены методы их лечения, однако существуют заболевания, которые, хотя и не представляют особой опасности для организма, вызывают большой интерес у современных людей. Одним из таких заболеваний является аллергия на алкоголь. Это состояние, при котором человек испытывает ряд неприятных симптомов сразу после того, как спиртосодержащий напиток попадает в кровь. При аллергии на спирт употребление алкоголя категорически запрещено, поскольку существует высокая вероятность того, что это может привести к летальному исходу из-за неправильного расчета дозы.

Симптомы аллергии на алкоголь известны далеко не всем, поэтому даже при наличии реакции организма на спирт, признаки могут быть восприняты как что-то другое, и люди не торопятся прекращать употребление алкоголя. Такое осознанное игнорирование ситуации может привести к серьезным проблемам с внутренними органами и спровоцировать развитие запущенной стадии алкоголизма.

Причины аллергии

Интересно будет знать, что человеческий организм сам вырабатывает незначительный процент этанола. Так, как может быть на него аллергия, это же «натур продукт»? – спросит большинство людей. Дело в том, что молекула этанола, вырабатывающаяся организмом, очень мала и иммунная система не может даже вырабатывать на него антитела.

Аллергическая реакция на алкоголь обусловлена химическими добавками, содержащимися в напитке, а не самим спиртом. Именно эти добавки вызывают ответную реакцию иммунитета, проявляющуюся покраснением кожи, появлением сыпи и отечностью лица. Из этого можно сделать выводы о возможных причинах аллергии на алкоголь.

Аллергическая реакция на алкоголь развивается в результате взаимодействия молекул этанола с более крупными молекулами, такими как белки, после попадания их в организм. Когда клетки иммунитета распознают этот патоген, они начинают его уничтожать. Независимо от типа алкогольного напитка, будь то пиво, виски или коньяк, реакция будет аналогичной, поскольку даже недорогая настойка содержит полисахариды, которые раздражают организм. Аллергия на спирт может проявляться в следующих случаях:

1. Наличие ароматизаторов, красителей, консервантов и других добавок в составе напитка.
2. Низкое или сомнительное качество спиртосодержащего напитка.
3. Употребление домашнего вина, которое не было подвергнуто очистке.
4. Неправильный расчет дозировки, чрезмерное употребление спиртного.

Аллергия на этанол может развиваться в ответ на любой напиток, и различия будут заключаться только в компоненте, на который реагирует организм, причем этот компонент будет уникален для каждого напитка.

Аллергия на пиво

Аллергия на алкоголь, включая пиво, представляет интерес для многих людей, поскольку этот напиток легко употребляется и состоит из натуральных ингредиентов. Фотографии аллергической реакции на пиво можно найти в интернете, и можно утверждать, что это не самое приятное зрелище.

Обычно аллергеном выступает ячменный солод, и некоторые люди не переносят это вещество. Попадая в организм, аллерген вызывает специфическую реакцию, в результате которой клетки иммунитета нападают на белок клейковины ячменя, поражая эпителий конъюктивы глаз, уретры, кишечника или суставной оболочки. Симптомы аллергии на пиво обычно ярко выражены, и даже небольшое количество этого напитка может вызвать у человека диарею, воспаление суставов и кожные высыпания.

Аллергия на вино и шампанское

Кроме пива, у взрослых аллергические реакции могут возникать при употреблении шампанского и вина. Несмотря на то, что вино считается одним из самых полезных алкогольных напитков, порой оно может нанести вред здоровью. Все зависит от честности виноделов, так как многие из них добавляют сернистый ангидрид, чтобы ускорить процесс брожения вина. Это вещество является мощным аллергеном и в больших количествах может вызвать серьезное отравление.

Аллергическая реакция также может возникнуть от пестицидов, которыми часто обрабатывают виноград от плесени и грибков, которые поглощаются ягодами через кожицу. Конечно, потом кожица удаляется, но определенные частицы химикатов все равно остаются в напитке. У людей с чувствительной реакцией организма эти агрессивные вещества могут вызвать отек слизистой гортани и затруднение дыхания.

Аллергия на водку

Аллергическая реакция на водку проявляется реже, поскольку этот напиток содержит меньше химических компонентов и представляется потребителям в чистом виде или разбавленным дистиллированной водой. Тем не менее, случаи отравления и аллергии на алкоголь не исключены, что может показаться парадоксальным. Существует два возможных проявления реакции на водку:

1. В первом случае этанол, попадая в организм, начинает раздражать стенки кишечника и увеличивать их проницаемость. В результате неполностью переваренная пища, а точнее, чужеродные белки из продуктов питания, попадают в кровь из-за этого. Именно они могут вызвать аллергическую реакцию. В этом случае спиртной напиток сам по себе не является вредным, но служит провоцирующим фактором для патологического процесса.
2. Кроме того, аллергическая реакция на алкоголь может быть вызвана отсутствием ферментов, способных расщеплять ацетальдегид – конечный продукт распада алкоголя. У женщин количество этих ферментов значительно меньше, чем у мужчин, поскольку они вырабатываются надпочечниками.

Интересно будет узнать, что целые расы могут иметь низкий уровень этих ферментов. К примеру, можно отметить желтокожие нации. Очень часто можно наблюдать, как китайцы и японцы впадают в паяный дебош после 50 грамм саке. Наверное, все заметили, что пьют саке из маленьких чашечек. Это не потому, что они наслаждают напитком, а потому, что эта емкость позволяет контролировать дозировку. Смертельной для них есть 4 полные чашечки.

Симптомы аллергии на алкоголь

Как проявляется чувствительность к пиву, нельзя однозначно сказать, так как каждый организм уникален, и реакция будет индивидуальной. В большинстве случаев реакция на коньяк, виски и бокал пива будет схожей, но аллергическая реакция на игристые вина и слабоалкогольные напитки может отличаться. Симптомы аллергии на алкоголь могут быть следующими:

• появление красных пятен на лице с размытыми контурами;
• отечность лица и ног;
• чувство першения в горле;
• сухой кашель;
• снижение артериального давления;
• потеря сознания;
• повышение температуры тела;
• головная боль;
• приступы удушья;
• отек слизистой носа, сопровождающийся оттоком слизи, что также может происходить с конъюнктивой глаз. Человек может испытывать зуд в области глаз и сильное слезотечение.

Определить аллергию на алкоголь, употребленный в небольших количествах, очень сложно, так как все перечисленные симптомы могут свидетельствовать и о других нарушениях, не связанных с употреблением пива или водки. Единственным верным решением в этой ситуации будет обращение к врачу. Он, проведя тщательное обследование, сможет опровергнуть ваши предположения или начать лечение аллергии на алкоголь.

К большому сожалению или к радости, таблетки от аллергии на алкоголь не существует, лечение будет долгим и, как правило, оно нацелено на нормализацию работы почек, печени и кишечника. Организм необходимо очистить соответствующими лекарствами от токсических веществ.

Способы лечения и выбор лекарств для полного излечения дисфункции внутренних органов определит врач в индивидуальном порядке. При этом будут учитываться пол, возраст пациента и продолжительность употребления алкоголя.

Если имеет место аллергия на алкоголь лечение будет в основном заключаться в полном отказе от спиртных напитков, что содержат в своем составе аллерген. На что именно у вас может появляться реакция, можно определить, сдав кровь на соответствующие пробы.

Если ваш организм реагирует на пивные дрожжи или другие компоненты, используемые при производстве напитков, вам придется отказаться от пива. Если возникает реакция на красители, консерванты и ароматизаторы, придется отказаться от коньяка, вина и шампанского. Если у вас нет ферментов, способных обрабатывать этанол, то любые напитки, содержащие спирт, будут недоступны для вас.

Подумайте о возможных последствиях гиперчувствительности организма к незначительным дозам алкоголя. Употребление 50 грамм спирта при наличии реакции может привести к госпитализации. Стоит ли рисковать ради мгновенного удовольствия – решать вам. Нет безопасной дозы для людей с аллергией, и нет безопасных напитков. Для легкого эйфорического состояния и прилива ярких эмоций лучше найти другие развлечения, которые не грозят летальным исходом.

Частые вопросы

Какие могут быть симптомы аллергии на разные виды алкоголя?

Симптомы аллергии на разные виды алкоголя могут включать в себя покраснение кожи, зуд, отек гортани, насморк, кашель, затрудненное дыхание, тошноту, рвоту, диарею, а также боли в животе.

Какие виды алкоголя чаще вызывают аллергические реакции?

Чаще всего аллергические реакции могут быть вызваны вином, пивом, водкой, текилой, виски, ромом, коньяком, а также напитками с добавлением фруктовых соков или других аллергенов.

Каковы возможные осложнения при аллергии на алкоголь?

В случае аллергии на алкоголь возможны осложнения в виде анафилактического шока, который требует немедленной медицинской помощи, а также повышенного риска развития алкогольной астмы, алкогольного ангиоотека и других серьезных состояний.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Внимательно наблюдайте за своим организмом после употребления алкоголя. Если вы замечаете появление кожных высыпаний, зуда, отеков или затруднения дыхания, возможно, у вас аллергическая реакция на определенный вид алкоголя.

СОВЕТ №2

Проведите тестирование на аллергию у специалиста, чтобы определить, на какие конкретно компоненты алкоголя ваш организм реагирует. Это поможет избежать неприятных симптомов в будущем.

СОВЕТ №3

Избегайте употребления алкоголя, если у вас уже есть известные аллергические реакции на определенные виды алкоголя. Помните, что здоровье всегда важнее удовольствия от алкоголя.